เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนเปลือกและแผ่น

◆สร้างขึ้นสำหรับการดำเนินงานโรงเบียร์ตัวแลกเปลี่ยนใช้แผ่นปะเก็นสแตนเลสเพื่อเปิดใช้งานการถ่ายเทความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ การออกแบบของมันมีเป้าหมายเป็นของเหลวที่ให้ความร้อนด้วยการพาสเจอร์ไรซ์เวิร์กโฟลว์เพื่อกำจัดเชื้อโรคจากนั้นระบายความร้อนเพื่อทำให้รสชาติและพื้นผิวมีเสถียรภาพ การก่อสร้างสแตนเลสต่อต้านการกัดกร่อนจากกรดเบียร์และสารทำความสะอาดทำให้มั่นใจได้ถึงความทนทานในสภาพแวดล้อมที่เปียกชื้นสูง - สุขอนามัย

ข้อดีหลัก

◆การปฏิบัติตามสุขอนามัย: พื้นผิวสแตนเลสที่ราบรื่นและซีลปะเก็นป้องกันการสะสมของแบคทีเรียตามมาตรฐานการสุขาภิบาลโรงเบียร์

◆การควบคุมความร้อนที่แม่นยำ: รูปทรงเรขาคณิตของแผ่นที่เหมาะสมทำให้มั่นใจได้แม้กระทั่งการกระจายความร้อนหลีกเลี่ยงจุดร้อน/เย็นที่อาจส่งผลต่อคุณภาพเบียร์

◆ความทนทาน: ต่อต้านการกัดกร่อนจากการผลิตสารเคมีและการทำความสะอาดบ่อยครั้งลดความต้องการการบำรุงรักษา

โฟกัสแอปพลิเคชัน

◆เหมาะสำหรับโรงเบียร์ฝีมือและสายการผลิตขนาดใหญ่รองรับการพาสเจอร์ไรซ์ของเบียร์ไซเดอร์และเครื่องดื่มอื่น ๆ ประสิทธิภาพของเครื่องแลกเปลี่ยนจะลดเวลาในการประมวลผลลดการสัมผัสกับความร้อนและรักษารสชาติที่ละเอียดอ่อน

ข้อกำหนดทางเทคนิค

◆วัสดุ: แผ่นสแตนเลส + อาหาร - ปะเก็นเกรดเกรด

◆ช่วงอุณหภูมิ: 20 องศา –90 องศา (พาสเจอร์ไรซ์ - เข้ากันได้)

◆คะแนนความดัน: สูงถึง 1.6 MPa

◆การกำหนดค่าการไหล: countercurrent (เพิ่มประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนสูงสุด)

ทำไมมันถึงใช้งานได้กับโรงเบียร์

◆เครื่องดื่มเช่นเบียร์มีความอ่อนไหวต่อความเสี่ยงต่อการสูญเสียความเสี่ยงต่อการสูญเสียรสชาติ แผ่นสแตนเลสสตีลและการออกแบบที่มีความแม่นยำของเครื่องแลกเปลี่ยนนี้ให้ความร้อน/ความเย็นที่ควบคุมได้อย่างสม่ำเสมอทำให้มั่นใจได้ว่าทุกชุดจะตรงตามมาตรฐานคุณภาพ มันง่าย - โครงสร้างที่สะอาดยังสอดคล้องกับโปรโตคอลการทำความสะอาดโรงเบียร์ลดการหยุดทำงานระหว่างการวิ่ง